Backen in der klösterlichen Backstube Bei einer kleinen Mitmachführung durch das Kloster und die Mühle erfahren wir viel über den Alltag und die Speisen der Mönche. Im Anschluss werden wir selbst zum Klosterbäcker und backen unsere eigenen Brötchen im Steinbackofen, die dann mit leckerem und selbst zubereitetem Kräuterquark verkostet werden.
Wisst ihr, was sich früher in den Töpfen der Mönche verbarg und welche Gerichte im Kloster auf den Tisch kamen? Wie sahen die mönchischen Essensrituale und Tischsitten aus? Bei einem Einblick in die Klosterküche werden diese und viele andere Fragen beantwortet und das ein oder andere Ritual ausprobiert.
Führung durch Apothekergarten mit kleiner Verkostung Kräuter erkennen, schmecken, riechen: Führung und Vortrag von Uschi Lüft über die Verwendung von Kräutern in Medizin und Küche und ihre Rolle in Mythologie und Aberglaube. Zum Abschluss werden kleine Kräuterleckereien zum Kosten angeboten.
Nunc est bibendum – Klösterliche Brautradition in Deutschland Klosterführung mit Bierprobe "Nunc est bibendum" - mit diesem Trinkspruch bewiesen die Mönche schon früh, dass sie ein gutes Getränk zu schätzen wussten. Bereits ab dem 7. Jahrhundert stellten die ersten Mönche auf deutschem Boden ihr eigenes Bier her. Spätestens ab dem Hochmittelalter musste dann jedes Kloster, […]
Kochkurs für Erwachsene Der Barock-Kochkurs in der Klosterküche ist eine kulinarische Zeitreise ins 17.-18. Jahrhundert unter Anleitung unserer Kochexperten. Die klösterliche Küche ist zwar von Askese geprägt, kann aber durchaus auch schmackhafte Gerichte bieten. Anhand überlieferter Rezepte wird in der historischen Küche mit zeittypischem Geschirr gemeinsam ein Menü zubereitet, das einen Überblick über die authentischen […]
Klosterführung mit kleiner Verkostung In einer Zeit, in der Essen sowohl ein Geschenk Gottes, als auch der Grund für die Vertreibung wegen Gier aus den Paradies war, fanden die Klöster einen perfekten Ausgleich zwischen Herren- und Bauernküche. Regeln, Symbolik und Kuriositäten werden in dieser Führung auf anschauliche Weise erörtert, um anschließend den Abend mit kleinem […]
...man rühre es drei Ave Maria lang. Klosterführung mit kleiner Verkostung Gila Bechtloff-Vollmer führt zum Thema Genuss und Verdruss an klösterlichen Tafeln. Dabei erfahren Sie unter anderem, warum der Bär im Mittelalter zwei Beine verlor und wie aus 5 Eiern mindestens 55 Eier werden konnten. Im Anschluss an die Führung bietet sich die Gelegenheit, kleine […]
Veranstalter: Klatschmohn Seligenstadt e.V. Der Verein Klatschmohn Seligenstadt e.V. lädt am Wochenende in den Klosterhof zu buntem Treiben. Zahlreiche Zünfte und Handwerker aus der Umgebung präsentieren den Besuchern ihre Fähigkeiten und Produkte. Ergänzt wird das historische Marktgeschehen durchumherziehende Musikanten und allerlei Gaumenfreuden nach alten Rezepten. Weitere Informationen: www.klatschmohn-seligenstadt.de
Krimiführung mit kleiner Verkostung „Die Natur kennt kein Gut und Böse – allein der Mensch macht Pflanzen zum Heilmittel oder zum Gift.“ Pater Salomon wurde tot im Klostergarten gefunden. Alles weist darauf hin, dass es sich hier um keinen Unfall handelt. Einen ersten Hinweis liefert ein Stück Pergament, das bei dem Toten gefunden wurde … […]
Erweiterte Gartenführung mit kleiner Verkostung Abendliche Führung durch die Gärten der Seligenstädter Abtei. Als Erfrischung stehen zum Abschluss der Führung im Weinkeller ein „Kalter Bischof“ und „ebbes zum Mumbele“ bereit.
