Zu Tisch bei den Mönchen in Kloster Maulbronn
Kloster Maulbronn Klosterhof 5, Maulbronn, Baden-Württemberg, DeutschlandEssen und Trinken im Mittelalter Die Zisterzienser bemühten sich um strenge Speiseregeln und Fastenzeiten. Wie aber sah der mönchische Speisezettel aus? Im Brunnenhaus, in den Refektorien – den Speisesälen – oder vor der Klostermühle wird spürbar, wie man sich die Mahlzeiten im Kloster vorstellen muss. Und wenn dann noch Kostproben mittelalterlicher Speisen und sogar eines […]