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Heute

Weimar: „Tore auf! Die Herzogin bittet zum Empfang“

Schloss und Park Weimar-Belvedere Weimar, Thüringen

Anlässlich einer fiktiven Feier der Herzogin Anna Amalia entdecken die kleinen Gäste die Hofkultur der Goethezeit. Im Rahmen der Führung durch das Schloss Belvedere werden die Kinder in die Hofetikette eingeführt. Neben den fürstlichen Räumlichkeiten gibt es feinstes Porzellan zu bestaunen, bevor die Herzogin zum krönenden Abschluss, dem (fiktiven) Tafeln im Ostpavillon, lädt. Die Teilnahme […]

Delitzsch: Picknick im Barockgarten

Barockschloss Delitzsch Schloßstraße 31, Delitzsch, Sachsen, Deutschland

Einmal in einem Barockgarten speisen! Am 8. Juli 2018 wird das wieder möglich sein, wenn die Gartenanlage am Delitzscher Schloss ihre Tore für Picknicker öffnet. Jeder darf mitbringen, was er möchte. Es gibt keine festgelegten Picknickplätze, also besteht die Quahl der Wahl - setzt man sich unter die schattige Allee oder auf eine der einladenden […]

Baden-Baden: Wein, das Grundnahrungsmittel bei Klerus und Adel?

Altes Schloss Hohenbaden Alter Schloßweg 10, Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland

Wein, das Grundnahrungsmittel bei Klerus und Adel? Die Ortenau ist weithin bekannt als mittelbadisches Wein- und Obstparadies. Dies hat seine Gründe nicht zuletzt im günstigen Klima und den nährstoffreichen Böden am Oberrhein. Dies wussten bereits unsere Vorfahren im frühen Mittelalter. Deshalb wurde schon vor mehr als 1200 Jahren in der Landgüterverordnung Kaiser Karls des Großen […]

Gotha: „Kräuter und Gewürze zu Tisch“

Schloss Friedenstein Gotha Schlossplatz 1, Gotha, Thüringen, Deutschland

Eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden. Gewürze und Kräuter, wie Pfeffer, Salz, Kümmel oder Bärlauch, Oregano und andere Mischungen sind heute aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Neben der Verfeinerung und Geschmacksverstärkung von Speisen wirken sie gesundheitsfördernd. Eine Kräuterfrau verrät uns dazu ihre Geheimnisse. Heike Faber-Günther   Anmeldung erforderlich.

Hüfingen: Kräuterwanderung

Stadt Hüfingen Hauptstr. 18, Hüfingen, Baden-Württemberg, Deutschland

Auf den Spuren der Römer Kräuterwanderung auf den Spuren der Römer mit Kräuterfrau Ulrike Bank-Kramer und „römischem Snack“. Referentin: Ulrike Bank-Kramer

Der Klostergarten in Salem

Kloster Salem Schloss Salem, Salem, Baden-Württemberg, Deutschland

Von der klösterlichen Gartenkultur zum Saatgutgarten im Salemer Tal Referent: Karl Roth, BUND Salem

Weilburg: Kleines fürstliches Gartenfest

Schloss und Schlossgarten Weilburg Schlossplatz 3, Weilburg / Lahn, Hessen, Deutschland

Während der exklusiven Gartenführung durch den historischen Schlossgarten in Weilburg werden seine verschiedenen Epochen veranschaulicht. Der Rundgang führt durch das Ausbildungsgewächshaus, die verschiedenen Terrassen und endet beim kleinen fürstlichen Gartenfest mit allerlei fürstlichen Köstlichkeiten sowie Kaffee und Kuchen. Die Veranstaltung ist kostenfrei und öffentlich Treffpunkt am Lindenboskett.

Leisnig: Rund ums Brot

Burg Mildenstein Burglehn 6, Leisnig, Sachsen, Deutschland

Brot und Getreidespeisen in der mittelalterlichen Küche - Sommerferienspaß auf Burg Mildenstein Brot ist im Mittelalter wichtigstes Grundnahrungsmittel für alle Menschen. Doch Brot war nicht gleich Brot: Beim Verzehr gab es feine Unterschiede zwischen Arm und Reich. Welches Korn wurde im Mittelalter zu Brot oder Getreidespeisen verarbeitet, wie der Teig zubereitet, wie die Brote gebacken […]

Seligenstadt: Der Mönch lebt nicht vom Brot allein

Ehemalige Benediktinerabtei Seligenstadt Seligenstadt, Hessen, Deutschland

Führung mit Weinprobe Dass dieser Ausspruch durchaus einiges an Wahrheit in sich trägt, können die Besucher in dieser Führung erfahren. Bei diesem Rundgang wird nicht nur vom Aufbau, von der Versorgung und dem Leben im Kloster berichtet. Die Besucher werden mit kleinen Leckereien und Weinen der ehemaligen Klosterweinberge bewirtet, die an verschiedenen Stationen wie dem […]

Weikersheim: Schlürff-Tränke und edles Porcellain

Schloss und Schlossgarten Weikersheim Marktplatz 11, Weikersheim, Baden-Württemberg, Deutschland

Kammerjungfer Friderica Zöllerin berichtet aus dem Leben der Fürstin Edles Porzellan und köstliche Getränke liebte Fürstin Elisabeth Friederike Sophie. Die Kammerjungfer Friderica gibt Einblicke in das Leben der Fürstin und berichtet von „Schlürff-Tränken“ und „Caffe-Cränzgen“. Außerdem erzählt sie von der Leidenschaft ihrer Herrin für exquisites Porzellan. Und vielleicht verrät sie den Gästen am Ende gar […]