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Heute

Motiv Themenjahr Tisch und Tafel (c) Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Foto: Lothar Bertrams

Bad Urach: Feine Gesellschaft

Residenzschloss Urach Bismarckstraße 18, Bad Urach, Baden-Württemberg, Deutschland

Württembergische Landesgeschichte bei einer fröhlichen Kaffeerunde Im anständigen Württemberg trugen sich die unglaublichsten Geschichten zu: von Herzog Ulrich, der den Mann seiner Geliebten ermorden ließ, bis zu den zahllosen Mätressen eines Herzogs Carl Eugen. Davon hört man, gemütlich im Rondellzimmer von Schloss Urach sitzend, bei Kaffee und Kuchen. Und nebenbei klärt sich, woher manche Redewendungen […]

Rochlitz: Adventführung im Lichterschein

Schloss Rochlitz Sörnziger Weg 1, Rochlitz, Sachsen, Deutschland

Eine Weihnachtliche Führung im Lichterschein mit Glühwein und Leckereien aus der Schlossküche.

Motiv Themenjahr Tisch und Tafel (c) Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Foto: Lothar Bertrams

Mannheim: Tafelkultur im 18. Jahrhundert

Barockschloss Mannheim Besucherzentrum, Museumseingang, Bismarckstraße, Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland

"Haben eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagsmahl genommen" Essen bei Hof war immer mehr als pure Nahrungsaufnahme. Zeremonien und ausgeklügelte Sitzordnungen, Hofämter wie der Voroder Aufschneider, der Reichtum an Gerichten und kostbarem Tafelgerät – all das machte die höfische Tafel zu einem symbolischen Auftritt. Das erlebt man bei diesem Gang durch die Schlossräume und hört außerdem von […]

Schloss Friedenstein, Luftaufnahme HMG (c) Schloss Friedenstein Gotha

Gotha: Der Mundschenk des Zeus

Schloss Friedenstein Gotha Schlossplatz 1, Gotha, Thüringen, Deutschland

Tischsitten in der Antike Referentin: Uta Wallenstein

Vorzimmer der Herzogin, Schloss Friedenstein, Gotha (c) SSFG, Foto: Marco Karthe

Gotha: Leben am Hofe – Alltag in einer barocken Residenz

Schloss Friedenstein Gotha Schlossplatz 1, Gotha, Thüringen, Deutschland

Über Badekultur, Tischsitten und andere Gepflogenheiten zu herzoglichen Zeiten informiert dieser Schlossrundgang, bei dem einmal andere Türen geöffnet werden.

Rochlitz: Adventführung im Lichterschein

Schloss Rochlitz Sörnziger Weg 1, Rochlitz, Sachsen, Deutschland

Eine Weihnachtliche Führung im Lichterschein mit Glühwein und Leckereien aus der Schlossküche.

Charlotte Retzloff - Köchin von Sanssouci, © SPSG/ Andreas König

Die Köchin von Sanssouci – Aus der Zeit gefallen

Schloss Sanssouci, Schlossküche Schloss Sanssouci, Potsdam, Brandenburg, Deutschland

Die Köchin von Sanssouci – Aus der Zeit gefallen Charlotte Retzloff wusste als Köchin von Sanssouci den König mit köstlichen Gewürzen und Kräutern zu begeistern – und die männliche Küchenwelt zu erschrecken. Statt den Abwasch machte sie lieber die besten Wacholderdrosseln und eroberte so den königlichen Gaumen. Retzloff erhielt 1842 eine Anstellung am preußischen Hof […]

Schloss Bothmer (c) Staatliche Schlösser und Gärten Mecklenburg-Vorpommern, Foto: Timm Allrich

Adventsbuffet in der Orangerie Schloss Bothmer

Schloss Bothmer Schloss Bothmer, Klütz, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Schloss Bothmer bittet zu Tisch Genießen Sie im Advent einen tollen Abend zum Thema „Essen, Küche und Tischsitten des 18. Jahrhunderts“ auf Schloss Bothmer. In der Führung um 17 Uhr erfahren Sie mehr über alte Rezepte und kuriose Essgewohnheiten. Der Rundgang geht von der Schlossküche im Kavaliersgebäude über die Küchenglocke im Hof bis zur Dienertreppe […]

Schloss Bothmer (c) Staatliche Schlösser und Gärten Mecklenburg-Vorpommern, Foto: Timm Allrich

Adventsbuffet in der Orangerie Schloss Bothmer

Schloss Bothmer Schloss Bothmer, Klütz, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Schloss Bothmer bittet zu Tisch Genießen Sie im Advent einen tollen Abend zum Thema „Essen, Küche und Tischsitten des 18. Jahrhunderts“ auf Schloss Bothmer. In der Führung um 17 Uhr erfahren Sie mehr über alte Rezepte und kuriose Essgewohnheiten. Der Rundgang geht von der Schlossküche im Kavaliersgebäude über die Küchenglocke im Hof bis zur Dienertreppe […]