(c) Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Foto: Lothar Bertrams

“Haben eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagsmahl genommen”

Essen bei Hof war immer mehr als pure Nahrungsaufnahme. Zeremonien und ausgeklügelte Sitzordnungen, Hofämter wie der Voroder Aufschneider, der Reichtum an Gerichten und kostbarem Tafelgerät – all das machte die höfische Tafel zu einem symbolischen Auftritt. Das erlebt man bei diesem Gang durch die Schlossräume und hört außerdem von den Lieblingsspeisen prominenter Kurpfalz-Besucher: der Familie Mozart.

Referentin: Dr. Gabriele Gerigk, Melanie Kastner oder Dr. Birgit Maul