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Vergangene Veranstaltungen

Mannheim: Tafelkultur im 18. Jahrhundert

Barockschloss Mannheim Besucherzentrum, Museumseingang, Bismarckstraße, Mannheim

"Haben eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagsmahl genommen" Essen bei Hof war immer mehr als pure Nahrungsaufnahme. Zeremonien und ausgeklügelte Sitzordnungen, Hofämter wie der Voroder Aufschneider, der Reichtum an Gerichten und kostbarem Tafelgerät – all das machte die höfische Tafel zu einem symbolischen Auftritt. Das erlebt man bei diesem Gang durch die Schlossräume und hört außerdem von […]

Orangerie im Neuen Garten: Citrus und Co.

Orangerie im Neuen Garten Orangerie im Neuen Garten, Potsdam

Citrus und Co.: Von Götterfrüchten und Tafelfreuden Sonderöffnung der Pflanzenhallen; Interessantes über exotische Gewächse, Vortrag mit Kunsthistorikerin Marina Heilmeyer, Leckereien von der Orange Hunderte Palmen, Agaven, Lorbeer- und Orangenbäumchen zieren im Sommer die preußischen Parks. Gut geschützt überwintern sie in den Orangerien, die von den preußischen Königen zu diesem Zweck errichtet wurden. Eine davon ist […]

Heidelberg: Rauschende Feste der Renaissance

Schloss Heidelberg Schloss Heidelberg, Heidelberg

Tafelkultur, Tanz und Speisen des 16. Jahrhunderts Vom Empfang der Gäste über die prächtige Gestaltung der Tafel bis zu Turnieren: Keine Gelegenheit ließ man am kurfürstlichen Hof aus, um Glanz und Genuss zu verbinden. Beim Gang durchs Schloss erlebt man, wo vornehme Gäste wohnten, was sie speisten, wo getanzt wurde und was es brauchte, um […]