Kloster Alpirsbach

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Alpirsbach: Süsses aus der Klosterküche

Kloster Alpirsbach Klosterplatz 1, Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Klösterliches Brauchtumsgebäck Ganz erstaunlich ist es, was alles an liebenswerten Traditionen ursprünglich aus Klöstern stammt. Im klösterlichen Jahreslauf wurden die christlichen Feste begangen. Zu allen gehörte etwas Süßes, damit der Festtag auch zu schmecken war! Um solche Leckereien aus der Klosterküche geht es bei diesem Rundgang in Klosterkirche, Kreuzgang und Dormitorium. Als Abschluss warten Kaffee […]

Alpirsbach: Töpfe und Krüge allzeit gefüllt

Kloster Alpirsbach Klosterplatz 1, Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Kloster Alpirsbach als Wirtschaftsunternehmen Nicht nur Gebet und Gottesdienst: Ein Kloster wie Alpirsbach war auch ein Wirtschaftsbetrieb. Die Mönche mussten ernährt, die Armen versorgt und die Bauten unterhalten werden. Der Besitz war breit gestreut: So gehörten dem Kloster Weinberge im badischen Nordweil. Zum Abschluss des Rundgangs durch die Klosteranlage gibt es daher in der ehemaligen […]

Alpirsbach: Kräuter und Elixiere

Kloster Alpirsbach Klosterplatz 1, Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Heilkunde im mittelalterlichen Kloster Schatzkammern des Wissens: Das waren die Klosterapotheken. Sie bewahrten das Wissen auf, das antike Ärzte wie Hippokrates gelehrt hatten. Kluge Nonnen und Mönche wie Hildegard von Bingen oder der Reichenauer Walahfrid Strabo verbanden es mit eigenen Erfahrungen. Schmackhafter Abschluss des Rundgangs durch Klosterkirche und Klausur sind ein gesundes Kräuterquarkbrot – und […]

Alpirsbach: Bierbrauen im Mittelalter

Kloster Alpirsbach Klosterplatz 1, Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Über die Braukunst der Mönche Bierbrauen hat eine lange Tradition. Bevor der Hopfen entdeckt wurde, experimentierten die Hausfrauen – denn Brauen und Backen war ihre Aufgabe. Auch im Alltag der Klöster war Bier ein wichtiges Nahrungsmittel. Es galt als stärkend und vor allem: Es war auch während der Fastenzeit erlaubt. Den Rundgang durch Klosterkirche und […]

Alpirsbach: Süsses aus der Klosterküche

Kloster Alpirsbach Klosterplatz 1, Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Klösterliches Brauchtumsgebäck Ganz erstaunlich ist es, was alles an liebenswerten Traditionen ursprünglich aus Klöstern stammt. Im klösterlichen Jahreslauf wurden die christlichen Feste begangen. Zu allen gehörte etwas Süßes, damit der Festtag auch zu schmecken war! Um solche Leckereien aus der Klosterküche geht es bei diesem Rundgang in Klosterkirche, Kreuzgang und Dormitorium. Als Abschluss warten Kaffee […]