Kloster Alpirsbach als Wirtschaftsunternehmen

Nicht nur Gebet und Gottesdienst: Ein Kloster wie Alpirsbach war auch ein Wirtschaftsbetrieb. Die Mönche mussten ernährt, die Armen versorgt und die Bauten unterhalten werden. Der Besitz war breit gestreut: So gehörten dem Kloster Weinberge im badischen Nordweil. Zum Abschluss des Rundgangs durch die Klosteranlage gibt es daher in der ehemaligen Oberamtei geräucherten Fisch – und Nordweiler Wein.

Referentinnen: Ilse Binder und Monika Kimmerle