Eine schmackhafte Erlebnisführung rund ums Bier

Schon in mittelalterlicher Zeit war Bier in Deutschland Volksgetränk Nummer 1. Bis ins späte 14. Jahrhundert kannte man nur das obergärige Bier, ähnlich vielleicht dem Altbier unserer Tage. Auch auf der Leisniger Burg ist um 1440 ein Brauhaus nachweisbar, viel Wasser musste zu diesem Zwecke auf die Burg gefahren werden. Übrigens die Bierbrauerei war zunächst in Frauenhand… Mit unserer ›Hof-Braumeisterin‹ unternehmen Sie eine Zeitreise durch die Burg- und Braugeschichte und so manches Geheimnis um diesen ›Zaubertrank‹ wird gelüftet. Als Abschluss erwartet Sie in unserer großen Hofküche eine kleine Stärkung und natürlich dürfen Sie auch vom köstlichen Gerstensaft probieren.