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Wäschenbeuren: Wie der Apfel schwäbisch wurde

1. Mai 2018, 11:30

Burg Wäschenbeuren, (c) SSG Baden-Württemberg, Foto: Rolf Schwarz

Rundgang durch die Streuobstwiesen

Die Streuobstwiesen im Stauferland sind wesentlicher Bestandteil des Albvorlandes. Auf einem Spaziergang rund um das Wäscherschloss erfahrt man Wissenswertes über die Entwicklung des Obstanbaus und dessen Bedeutung für Ernährung und Landwirtschaft durch die Jahrhunderte. Dabei korrespondieren die Eigenschaften des Streuobstes durchaus mit der schwäbischen Mentalität des Genügsamen und „Schaffigen“ und eroberten sich so einen festen Platz in Küche und Keller. Im Anschluss gibt´s ein Probiererle im Wäscherschloss. Eine Veranstaltung der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg.

Referent: Antje Daberger, Streuobstguide