Schlagwortarchiv für: Schloss SOlitude
Fantasievolle Tafelkultur am herzoglichen Hof
Festlich und reich geschmückt waren die Tafeln, wenn der Herzog feierte – oft kam das Vorbild dafür aus dem Garten. Bei dieser Familienführung erfährt man nicht nur, was alles auf den herzoglichen Tisch gehörte, sondern auch, wie man sich zu benehmen hatte. Einiges gilt davon heute noch! Zum Abschluss lernen alle, eine Serviette zur Seerose zu falten: eleganter Tafelschmuck wie auf der herzoglichen Tafel.
Referent: Judith Szulczynski-Bajorat
Hinweis: Für Kinder von 6 bis 12 Jahren
Grosser Picknicktag in der Region Stuttgart in Kooperation mit Stuttgart Marketing
Diäten und Gesundheitstipps im 18. Jahrhundert
Prunkvolle Feste und üppige Festmähler – so stellt man sich das Leben in einem Schloss des 18. Jahrhunderts vor. Doch was tun, wenn die Robe zwickt oder der Leibarzt bedenklich konstatiert, die Körpersäfte seien aus dem Gleichgewicht? Seife essen, um das Fett aus dem Körper zu waschen: Gesundheitstipps und andere Kuriositäten aus der Zeit erfährt man beim Rundgang durch das Schloss.
Referent: Christiane König-Lorch
Das Küchengeheimnis der Köchin Anna
Hoher Besuch bei Herzog Carl Eugen: 1782 reist seine Nichte mit ihrem vornehmen Ehemann an, dem Großfürsten Paul von Russland. Endlich soll es wieder einmal ein Fest auf der Solitude geben. Köchin Anna bekommt den Auftrag, extra dafür ein neues Gericht zu erfinden. Zur Inspiration darf sie sogar die herzoglichen Räume im Schloss betreten! Und ihre zukünftigen Helfer nimmt die wache Schwäbin zu diesem Rundgang mit.
Referent: Dr. Petra Neumann
Feste und gedeckte Tafeln unter Herzog Carl Eugen
Herzog Carl Eugen liebte Feste! Seine Geburtstage zogen sich über Tage hin und sind heute noch inspirierend. Welche Speisen waren im 18. Jahrhundert modern? Wie wurde serviert – à la Russe oder à la Française? Wie sah der Esstisch unter dem gestärkten weißen Tafeltuch aus? Beim Blick auf die Geschichte der Esskultur erfährt man auch, woher der Ausdruck „den Löffel abgeben“ kommt.
Referentin: Linda Prier M.A.
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