Führung und Mittagessen im Schlossrestaurent Führung und Mittagessen im Schlossrestaurant: Erfahren Sie an einer rustikalen Tafel bei Rinderbraten, Rotkohl und Klößen die Tischsitten des 18. und 19. Jahrhunderts. Menü Rinderbraten, Rotkohl und Klöße (eine vegetarische Variante ist ebenfalls erhältlich. Wir bitten dies bei Kartenkauf mitzuteilen).
Esskultur zu Zeiten des „Soldatenkönigs“ Anlässlich des Hubertuswochenendes am 3./4. November 2018 und des Europäischen Kulturerbejahrs 2018 öffnet das vom „Soldatenkönig" Friedrich Wilhelm I. am Rand von Potsdam für die Parforcejagd errichtete Jagdschloss Stern seine Pforten und vermittelt einen lebendigen Eindruck vom ursprünglichen Zweck des Schlosses als Ort des geselligen Beisammenseins nach der Jagd. Die […]
Esskultur zu Zeiten des „Soldatenkönigs“ Anlässlich des Hubertuswochenendes am 3./4. November 2018 und des Europäischen Kulturerbejahrs 2018 öffnet das vom „Soldatenkönig" Friedrich Wilhelm I. am Rand von Potsdam für die Parforcejagd errichtete Jagdschloss Stern seine Pforten und vermittelt einen lebendigen Eindruck vom ursprünglichen Zweck des Schlosses als Ort des geselligen Beisammenseins nach der Jagd. Die […]
Tischkultur der höfischen Gesellschaft „… dass man bei Tische den abgeleckten Löffel nicht wieder vor sich hinlege, wie so viele es tun“ – das wusste schon Freiherr von Knigge. Die Tischsitten am Hof waren streng reglementiert und wer sich nicht blamieren wollte, war besser mit den Gepflogenheiten vertraut. Bei einem Rundgang durch das Schloss erfährt […]
Führung und Mittagessen im Schlossrestaurent Führung und Mittagessen im Schlossrestaurant: Erfahren Sie an einer rustikalen Tafel bei Rinderbraten, Rotkohl und Klößen die Tischsitten des 18. und 19. Jahrhunderts. Menü Rinderbraten, Rotkohl und Klöße (eine vegetarische Variante ist ebenfalls erhältlich. Wir bitten dies bei Kartenkauf mitzuteilen).
Württembergische Landesgeschichte bei einer fröhlichen Kaffeerunde Im anständigen Württemberg trugen sich die unglaublichsten Geschichten zu: von Herzog Ulrich, der den Mann seiner Geliebten ermorden ließ, bis zu den zahllosen Mätressen eines Herzogs Carl Eugen. Davon hört man, gemütlich im Rondellzimmer von Schloss Urach sitzend, bei Kaffee und Kuchen. Und nebenbei klärt sich, woher manche Redewendungen […]
Tischsitten in der Antike Referentin: Uta Wallenstein
Über Badekultur, Tischsitten und andere Gepflogenheiten zu herzoglichen Zeiten informiert dieser Schlossrundgang, bei dem einmal andere Türen geöffnet werden.
Die Köchin von Sanssouci – Aus der Zeit gefallen Charlotte Retzloff wusste als Köchin von Sanssouci den König mit köstlichen Gewürzen und Kräutern zu begeistern – und die männliche Küchenwelt zu erschrecken. Statt den Abwasch machte sie lieber die besten Wacholderdrosseln und eroberte so den königlichen Gaumen. Retzloff erhielt 1842 eine Anstellung am preußischen Hof […]
Schloss Bothmer bittet zu Tisch Genießen Sie im Advent einen tollen Abend zum Thema „Essen, Küche und Tischsitten des 18. Jahrhunderts“ auf Schloss Bothmer. In der Führung um 17 Uhr erfahren Sie mehr über alte Rezepte und kuriose Essgewohnheiten. Der Rundgang geht von der Schlossküche im Kavaliersgebäude über die Küchenglocke im Hof bis zur Dienertreppe […]
