Von Heilpflanzen und Giftkräutern Medizin im Mittelalter – das war etwas Anderes als heute! Für vieles wuchs ein Kräutlein im Garten der Burg. Bader, Wundärzte oder Feldscher taten ihr Mögliches – aber weit reichten ihre Kenntnisse oft nicht. Bei diesem Rundgang tauchen Jung und Alt, als Bedienstete gekleidet, in den Alltag des Mittelalters ein. Zum […]
Krimiführung mit kleiner Verkostung „Die Natur kennt kein Gut und Böse – allein der Mensch macht Pflanzen zum Heilmittel oder zum Gift.“ Pater Salomon wurde tot im Klostergarten gefunden. Alles weist darauf hin, dass es sich hier um keinen Unfall handelt. Einen ersten Hinweis liefert ein Stück Pergament, das bei dem Toten gefunden wurde … […]
Heilkunde im mittelalterlichen Kloster Schatzkammern des Wissens: Das waren die Klosterapotheken. Sie bewahrten das Wissen auf, das antike Ärzte wie Hippokrates gelehrt hatten. Kluge Nonnen und Mönche wie Hildegard von Bingen oder der Reichenauer Walahfrid Strabo verbanden es mit eigenen Erfahrungen. Schmackhafter Abschluss des Rundgangs durch Klosterkirche und Klausur sind ein gesundes Kräuterquarkbrot – und […]
Neuffen. Landschaft. Burg Kräuter waren den Menschen im Mittelalter Nahrung und Medizin zugleich. Bei einem Kräuterspaziergang unterhalb der Burg Hohenneuffen begegnet uns eine Fülle an Kräutern, die unerlässlich waren zum Würzen, Haltbarmachen und Heilen. Eine Kostprobe aus der „Burgküchengenüsse“ gibt es obendrein. Referent: Maria Stollmeier (Schwäbische Landpartie), Christel Mühlhäuser
Erweiterte Gartenführung mit kleiner Verkostung Abendliche Führung durch die Gärten der Seligenstädter Abtei. Als Erfrischung stehen zum Abschluss der Führung im Weinkeller ein „Kalter Bischof“ und „ebbes zum Mumbele“ bereit.
Aktionen rund um den Kräutergarten Mit dem stimmungsvollen Kräutergarten wird im Kloster Bebenhausen an die alte Tradition der klösterlichen Gärten angeknüpft. Hier erfährt man Nützliches über Gewürzkräuter und Heilpflanzen – denn die Zisterziensermönche sammelten das Wissen um ihre Wirkung über viele Jahrhunderte. Anschließend geht’s unter fachkundiger Anleitung ans Werk: verschiedene Kräuter ausprobieren und ein Kräutersalz […]
Die Faszination und Kraft der Kräuter Beim Kräuterwochenende im Klosterpark Altzella dreht sich alles um die wohlriechenden, würzenden und heilsamen Pflanzen. Kräuterfachfrau Koreen Vetter gibt allen Interessierten ihr Wissen um das heilende Kraut preis. Nach einem kurzen Vortrag folgt ein gemeinsamer Spaziergang durch Park und Wiesen. Dabei findet der Besucher bekannte Kräuterpflanzen und vermeintliches Unkraut. […]
Eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden. Gewürze und Kräuter, wie Pfeffer, Salz, Kümmel oder Bärlauch, Oregano und andere Mischungen sind heute aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Neben der Verfeinerung und Geschmacksverstärkung von Speisen wirken sie gesundheitsfördernd. Eine Kräuterfrau verrät uns dazu ihre Geheimnisse. Heike Faber-Günther Anmeldung erforderlich.
Auf den Spuren der Römer Kräuterwanderung auf den Spuren der Römer mit Kräuterfrau Ulrike Bank-Kramer und „römischem Snack“. Referentin: Ulrike Bank-Kramer
Von der klösterlichen Gartenkultur zum Saatgutgarten im Salemer Tal Referent: Karl Roth, BUND Salem
