![Motiv Themenjahr Tisch und Tafel (c) Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Foto: Lothar Bertrams](https://schlossgenuss.de/wp-content/uploads/2018/02/Ludwigsburg_ssg_event_tisch-und-tafel_motiv-1886_foto-ssg-lothar-bertrams_ssg-pressebild-845x321.jpg)
Wie im Schloss gekocht wurde
Auf der fürstlichen Tafel folgte ein kulinarisches Meisterwerk dem anderen – dafür liefen im Hintergrund die Räder der Küchenlogistik auf Hochtouren. Ein fast vergessener Wassertunnel von der Stadt zum Schloss, Warmhalte-Öfen, versteckte Versorgungsgänge: Vieles hat sich bis heute erhalten. Der Ausflug in den Bauch des Schlosses endet bei Eintopf und Wein im tiefen Fasskeller!
Referent: Hermann Mack