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Rochlitz: Unterwegs mit dem Küchenmeister

25. Mai 2018, 18:00 - 21:00

Hofküche von Schloss Rochlitz (c) Schlösserland Sachsen

Nur im Vorverkauf!

Nach einem Rundgang durch das 1000-jährige Gemäuer lässt es sich der Küchenmeister – alias Schlosschef Peter Knierriem nicht nehmen, erneut seine Vorratskammern zu öffnen und in der Schwarzküche kräftig aufzutischen. Dabei ist einer der authentischsten Räume des Schlosseshautnah in Funktion zu erleben: Knisterndes Feuer, dampfende Töpfe, verführerische Düfte und ein bisweilen unter der Last seines Werkes klagender Koch!

Wie kochte man anno dazumal auf dem ebenerdigen Herd? Was kam auf den Tisch? Neben Geschichte und Geschichten rund um historische Kochkunst werden Kostproben aus der Küche des 16. Jahrhunderts gereicht, dazu – in der Regel sauberes – Wasser, Wein von alten Rebsorten und naturtrübes Bier.

Veranstaltungsort

Schloss Rochlitz
Sörnziger Weg 1
Rochlitz, Sachsen 09306 Deutschland
Google Karte anzeigen
Telefon:
+49 (0) 3737 4923-10
Webseite:
www.schloss-rochlitz.de/de/startseite/

Veranstaltungsort

Schloss Rochlitz
Sörnziger Weg 1
Rochlitz, Sachsen 09306 Deutschland
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