Wie wird Milch haltbar, wenn man keinen Kühlschrank hat? Auf einem Rundgang durch Lauresham erkunden wir den Weg vom Melken der Kuh zum Käse auf dem Teller. Und: Wir stellen unseren eigenen Frischkäse her! Viele Rätsel gilt es zu lösen: Welche Tiere kann man melken? Wie wird Milch fest? Welche Käsesorten gab es im Frühmittelalter und hatte Karl der Große einen Lieblingskäse?

Um Voranmeldung bis eine Woche vor Veranstaltungsbeginn wird gebeten.