Fachvortrag: Die Kochkunst des Dresdner Hofes im 16. Jahrhundert

Mit Prof. Dr. Josef Matzerath, Technische Universität Dresden

Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise in die Genusswelt der sächsischen Kurfürsten.
• Sonderführung an die Kurfürstliche Tafel
• Verkostung von historischen Speisen, hergestellt nach Anweisungen aus Deckhardts Kochbuch
Mitwirkende: Schloss‐AG, „direkt vom Feld“ (Gewürzhändler), Wurstmanufaktur „Grüner Wald“ u.v.m.